Sabores Tradicionales en el Paseo de Artesanos

Instituciones Gauchas ofreceran comidas en el lugar

En el marco de las actividades programadas por la Dirección de Turismo de la Municipalidad de San Salvador por la Temporada Turística Invernal 2009, para mañana martes a partir de las 17 horas, en el Paseo de los Artesanos tendrá lugar una original propuesta que lleva por título "Cocina en Vivo – Sabores Tradicionales".De la iniciativa, participarán representantes de diferentes instituciones gauchas, quienes tendrán a su cargo la elaboración "in situ" de comidas como: Picantes, Api con buñuelos, Locro, Guiso de lentejas, entre otros, para luego, proponer al público asistente una pequeña degustación de los productos elaborados.No solo los productos alimenticios serán los protagonistas de la iniciativa, sino que también tendrá lugar un espectáculo musical que estará a cargo de Patricia Mercado (vocalista jujeña radicada en Buenos Aires, que se encuentra en nuestra provincia), la actuación del Ballet Infantil "Juan Bautista Alberdi" y la exposición de fotografías gauchescas, a cargo de Guido Sánchez.Sobre esta actividad, el Director de Turismo de la Municipalidad, Ramón Aisama, señaló que "la idea es mostrar, resaltar, destacar los sabores tradicionales de nuestra región en un espacio diferente, ya que al realizar esta actividad en el Paseo de los Artesanos, se ubica a la familia gaucha jujeña en el ámbito del área urbana y entonces, no solo los turistas que recorren el lugar sino también los propios jujeños, tendrán la posibilidad de ver como se hacen estas comidas y luego también probar, cada producto que elaboren las diferentes instituciones que participen". "Además – agregó – la propuesta apunta a que quienes se acerquen, puedan apreciar con sus sentidos, los colores, olores y sabores de la cocina tradicional jujeña y también con la presentación de Patricia Mercado, podrán escuchar una excelente voz, en tanto que con las fotografías de Guido Sánchez, observar la vida del gaucho jujeño en su propio ámbito"